azúcar

Rafael Cardona y su Cristalazo, en colaboración con Primitivo Olvera, cuestionó la lógica del nuevo impuesto a las bebidas azucaradas y afirmó que la “salud” se usa como pretexto para recaudar miles de millones, …

La presidenta, Claudia Sheinbaum, defendió el aumento al impuesto especial sobre refrescos y otros productos altos en azúcar al asegurar que la medida no tiene fines recaudatorios sino de salud pública, ante los altos índices de obesidad …

La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo anunció que este jueves se presentará un acuerdo histórico entre el Gobierno federal y la industria refresquera para reducir el nivel de azúcar en las …

La compañía Coca-Cola precisó que no renunciará al jarabe de maíz de alta fructosa como ingrediente principal para endulzar su icónica bebida, aunque añadirá un nuevo producto hecho con azúcar de …

Expertos de la Universidad de Leeds (Reino Unido) investigaron la sensación que el chocolate genera al derretirse en la boca, según un estudio publicado en la revista Applied Materials and Interfaces (ACS).  El equipo, …

La rosca de Reyes ha tenido que sacar de sus recetas al acitrón, un dulce que ha puesto en peligro de extinción a algunas especies. La rosca es el tradicional …

Seguramente ya sepas que el azúcar no es bueno para la salud, pero no solo porque dificulta tu propósito de perder peso. El consumo de este condimento causa en el …

Los niveles alarmantes de obesidad en todo el planeta están sirviendo como acicate para que las autoridades sanitarias nos adviertan del peligro de algunas dietas. Hace poco hablábamos del consumo …

Investigadores de la Universidad de California de Los Ángeles (UCLA) en Estados Unidos revelaron reciente en un estudio realizado con ratas de laboratorio que el consumo excesivo de azúcar en …

Preferir alimentos dulces y huir de los amargos es parte de la biología básica de los niños, adaptada para la supervivencia A los bebés y a los niños les encanta …