Un estudio reveló que las verduras que se venden en la Ciudad de México contienen una alta cantidad de cadmio (Cd), por lo que el consumo de estos alimentos podría resultar peligroso para …
Debido a que el proceso de cicatrización de las heridas crónicas evoluciona lentamente, y en ocasiones tarda semanas, meses, y en los casos más extremos el cierre espontáneo lleva años, …
La guanábana mexicana podrá ser exportada a los Estados Unidos después de que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América (USDA, por sus siglas en inglés) estableciera …
Beneficios de los productos de temporada Nutrientes óptimos: Las frutas y verduras de temporada están en su punto máximo de nutrientes, ya que se cosechan en su momento de mayor …
México y Estados Unidos redoblan esfuerzos para lograr la equivalencia de los certificados de productos orgánicos e impulsar el intercambio comercial, en beneficio de productores y consumidores de ambos países, …
Desde tiempos prehispánicos, los frijoles y los quelites han ocupado un lugar fundamental en la dieta de los mexicanos. Estos alimentos son altamente funcionales, es decir, además de ser nutritivos, …
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) ha desarrollado una herramienta invaluable: “Fichas descriptivas de 52 plantas ornamentales que se comercializan en la Huasteca Potosina”. Este manual …
Después de diez años de investigación, científicas del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI) de la Universidad de Guadalajara (UdeG) consolidaron un método único en su tipo para …
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut), en 2022 más de 14 millones de personas padecían diabetes mellitus en México; esta enfermedad se clasifica en tipo …
¿Sabían que la hidroponía representa una excelente alternativa para cultivar lechuga de manera eficiente y sostenible? Este método innovador prescinde del suelo como sustrato, permitiendo un manejo óptimo de nutrientes …
Se tenía la creencia de que en México no existían los tornados, pero la profesora del Colegio de Geografía de la Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM, María …
La flor de Jamaica, de color rojo vibrante, es originaria de África y llegó a México a bordo de la Nao de China. Hoy, los principales productores en México son …
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