La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), lanzó la campaña “Sabores de Cuaresma” con la intención de aprovechar los …
En el Senasica trabajan más de dos mil mujeres profesionistas, cuya experiencia y compromiso constituyen un pilar que fortalece la sanidad agroalimentaria de México. Ingenieras agrónomas, médicas veterinarias, biólogas, químicas, …
Se incrementó la superficie sembrada en 15 por ciento, el volumen de producción en 18 por ciento y el valor de la producción en 21 por ciento para las y …
El bienestar animal es clave en la sostenibilidad, la ética y la eficiencia de la industria alimentaria, por lo cual, se deben cumplir requerimientos mínimos en las cadenas de producción, …
Las mujeres rurales de Quintana Roo han sido guardianas del maíz por generaciones. Hoy, con innovaciones sustentables y el acompañamiento de técnicas como Esmeralda Andrade, fortalecen su rol en la …
Entre mayo y agosto de cada año, el sargazo invade las playas del Caribe y amenaza tanto a la vida marina como al turismo y comercio local. En 2023, de …
Este 5 de marzo inicia la temporada de Cuaresma 2025, la cual se recibe oficialmente con la toma de ceniza y a partir de ahí el consumo de algunos platillos y alimentos …
La región peruana de Lambayeque atraviesa una severa crisis en la producción de mango. Tras los efectos del fenómeno Yaku en 2023, que redujo la floración, y una sobreproducción en …
Para generar agua de riego y biomasa como biofertilizante y mejorar los rendimientos de producción de vegetales, un equipo interdisciplinario de estudiantes y personas investigadoras de la UNAM –liderado por …
Lo que comemos no solo determina nuestra calidad de vida física, sino también tiene un impacto profundo en nuestra salud mental. Investigaciones recientes han demostrado que el microbioma intestinal, esa …
Cada quema reduce el futuro de una buena cosecha. La práctica de quemar residuos de cosecha deteriora los suelos, reduce la biodiversidad y afecta la salud de las comunidades rurales. …
El investigador holandés Renier van der Hoorn, del Departamento de Biología de la Universidad de Oxford, uno de los mayores expertos en proteínas de patógenos, visitó la Facultad de Ciencias …
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