Lo que comemos no solo determina nuestra calidad de vida física, sino también tiene un impacto profundo en nuestra salud mental. Investigaciones recientes han demostrado que el microbioma intestinal, esa…
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Desde el año 2016, cada 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, cuya proclamación fue realizada por la Asamblea General de las Naciones Unidas, reconociendo el…
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Los frutos del achiote se utilizan para dar sabor y color a los platillos tradicionales y de las semillas se obtiene un colorante, conocido como Bixina. Investigadores de la Universidad…
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En el municipio Ojuelos de Jalisco dio inicio el Proyecto Estratégico para el Tratamiento de Semilla de Frijol, donde se aplicará un tratamiento a 400 toneladas de semillas para la…
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La Unidad de Manejo Ambiental (UMA) La Papalota, en Santiago Ixcuintla, Nayarit, desarrolla investigaciones para la reproducción de manglar en viveros, esto a través del cultivo de semillas de mangle,…