La presidenta Claudia Sheinbaum reconoció que, si bien los gobiernos tienen la obligación de generar condiciones básicas para los mexicanos como educación, salud, vivienda y alimentación, el Estado no puede hacer todo y requiere de la iniciativa privada. …
Rafael Cardona y su Cristalazo, en colaboración con José Cárdenas, criticó la postura de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) y del ministro Hugo Aguilar, señalando que el verdadero problema no …
Mujeres de comunidades indígenas en México apuestan por la alimentación y la medicina tradicional como una alternativa a la prevalencia de las enfermedades crónico-degenerativas que prevalecen en la población. En el marco del Día Mundial de la …
Los alimentos marinos provenientes de peces, mariscos, moluscos y crustáceos producen menos emisiones de gases de efecto invernadero, tienen menor impacto en tierra y agua que los procedentes de la …
En el marco del Día Mundial de las Abejas, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura), a través del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap), informa …
Los nopalitos son para los mexicanos parte indiscutible de la cultura y la gastronomía propia de nuestro país, por lo cual los podemos encontrar en múltiples platillos. La forma en …
El bienestar animal es clave en la sostenibilidad, la ética y la eficiencia de la industria alimentaria, por lo cual, se deben cumplir requerimientos mínimos en las cadenas de producción, …
Lo que comemos no solo determina nuestra calidad de vida física, sino también tiene un impacto profundo en nuestra salud mental. Investigaciones recientes han demostrado que el microbioma intestinal, esa …
El avance de la ciencia y la tecnología depende de la diversidad de talentos que contribuyen a su desarrollo. Sin embargo, en áreas como la ciencia, la tecnología, la ingeniería …
Mary Hernández, presidenta municipal Felipe Carrillo Puerto, en entrevista con José Cárdenas, informó que Felipe Carrillo Puerto tiene habilitado siete refugios en la cabecera municipal donde había 250 personas y …
Desde tiempos prehispánicos, los frijoles y los quelites han ocupado un lugar fundamental en la dieta de los mexicanos. Estos alimentos son altamente funcionales, es decir, además de ser nutritivos, …
Desde el 16 de octubre de 1979, se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Este día fue proclamado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y …
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