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sábado 17 mayo, 2025
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gastronomía

  • El taco es nutritivo y sostenible a base de verduras: experta

    por Guadalupe Bustamante marzo 30, 2025
    marzo 30, 2025

    El taco, uno de los platos mexicanos más conocidos en el mundo, es más saludable en su consumo si se prepara con tortilla de maíz nixtamalizado y se rellena con…

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  • Se realiza la Feria Nacional del Mole en alcaldía Milpa Alta

    por Guadalupe Bustamante octubre 6, 2024
    octubre 6, 2024

    La Secretaría de Turismo de la Ciudad de México anunció que, del 4 al 27 de octubre en el Pueblo Mágico de San Pedro Atocpan, alcaldía Milpa Alta, se lleva a…

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  • Taquería de la CDMX recibe estrella Michelin

    por Guadalupe Bustamante mayo 15, 2024
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    La taquería ‘El Califa de León’, ubicada en la colonia San Rafael, alcaldía Cuauhtémoc, se apuntó como uno de los 16 restaurantes que recibieron la distinción de una estrella en…

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  • Pasado y presente se mezclan en la gastronomía única de Guadalajara

    por Guadalupe Bustamante febrero 25, 2024
    febrero 25, 2024

    Guadalajara no sólo es tequila y mariachi, también posee una gastronomía cuya originalidad, olores especiados y sabores que mezclan presente y pasado, le valieron ser distinguida como la mejor urbe…

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  • Elena Reygadas comparte su sentir por el reconocimiento a la mejor chef del mundo #Entrevista  

    por Guadalupe Bustamante abril 19, 2023
    abril 19, 2023

    Elena Reygadas, chef, en entrevista con José Cárdenas, habló sobre su nombramiento como la mejor chef femenina del 2023 por The World’s 50 Best Restaurants. «Realmente la cocina es un acto colectivo…

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  • La mejor cocinera del mundo es mexicana 

    por Guadalupe Bustamante abril 18, 2023
    abril 18, 2023

    Desde el 2011 se otorga este premio a los mejores restaurantes y también a las mejores chefs del mundo.  En sus últimas tres ediciones, este concurso exclusivo para mujeres ha…

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  • Estudian compuestos de plantas para ayudar a atender daños gástricos 

    por Guadalupe Bustamante abril 13, 2023
    abril 13, 2023

    El daño gástrico es un fenómeno multifactorial, cuyo tratamiento requiere terapéuticas novedosas que pueden obtenerse de la medicina tradicional; México es rico en diversidad de plantas que pueden utilizarse, como…

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  • La fiesta gastronómica de los “Sabores de Polanco” #Entrevista 

    por Guadalupe Bustamante marzo 20, 2023
    marzo 20, 2023

    Licenciado Alejandro Garza, productor y director general de “sabores es Polanco”, en entrevista con José Cárdenas, precisó que, aunque la calidad que ha distinguido a su fiesta gastronómica será la…

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¿Quién saldrá más perjudicado cuando “Los Chapitos” canten?

— JOSÉ CÁRDENAS (@JoseCardenas1) May 15, 2025

RESUMEN JOSÉ CÁRDENAS INFORMA

En la opinión de…

ISRAEL / PARTE DE GUERRA

Israel

AGUA, LA GUERRA QUE VIENE

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Rafael Cardona
  • PASOS EN LA AZOTEA; SORDERA EN EL PALACIO

    No solamente Estados Unidos les cierra el paso a los gusanos barrenadores mexicanos. El veto ya se extiende a figuras políticas de relieve y en esa renuencia hacia parásitos vermiformes…+ info

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