Este 2 de septiembre, México conmemora el Día Nacional del Cacao y el Chocolate, una fecha dedicada a reconocer el profundo valor cultural, económico y gastronómico del cacao, fruto originario …
El chef de repostería y chocolatero francés, Amaury Guichon, sorprendió con un video de una escultura de chocolate de la Torre Eiffel dedicada a los Juegos Olímpicos de París 2024. …
El cacao es un producto clave para preparar chocolate, un regalo que México aportó al mundo y que hoy es ingrediente de recetas tradicionales e innovadoras propuestas de la cocina …
Expertos de la Universidad de Leeds (Reino Unido) investigaron la sensación que el chocolate genera al derretirse en la boca, según un estudio publicado en la revista Applied Materials and Interfaces (ACS). El equipo, …
El subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria, Víctor Suárez Carrera, hizo un llamado a la sociedad a tomar conciencia sobre el significado del chocolate real, esto es, aquel que tiene alto contenido …
Redefinamos los energizantes. Tomar una taza de café o comer una dona es rápido y fácil y mientras que la recuperación de energía es rápida, terminarás pagando por ello más …
Así lo afirma la Universidad de México: su hábito previene afecciones cardíacas Consumir chocolate, vino y café en cantidades adecuadas y la práctica de sexo cotidiano ayuda a prevenir las …
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