Lo que comemos no solo determina nuestra calidad de vida física, sino también tiene un impacto profundo en nuestra salud…
Cada quema reduce el futuro de una buena cosecha. La práctica de quemar residuos de cosecha deteriora los suelos, reduce…
El investigador holandés Renier van der Hoorn, del Departamento de Biología de la Universidad de Oxford, uno de los mayores…
En México, es muy estrecha la relación que se tiene con la comida, es un factor tan importante dentro de nuestra…
¡El agua no siempre está limpia! Así es, el agua puede tener partículas suspendidas como algas, arcillas, sales minerales, materia…
El uso y consumo de la miel en México se remonta a los pueblos prehispánicos que iniciaron la captación del…
El Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), en colaboración con el Instituto Nacional de Salud Pública de…
Factores como la siembra con semillas híbridas, transición de policultivos (en los que varias especies comparten el mismo suelo) a…
El avance de la ciencia y la tecnología depende de la diversidad de talentos que contribuyen a su desarrollo. Sin…
La creciente exportación de tequila desató la fiebre por la siembra de agave en México, un frenesí que desplomó los…