Ya sea en taco, quesadilla, burrito o chilaquiles, la tortilla no puede faltar en los hogares mexicanos. Por su valor nutrimental se considera un alimento saludable, pero gracias al avance…
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El taco, uno de los platos mexicanos más conocidos en el mundo, es más saludable en su consumo si se prepara con tortilla de maíz nixtamalizado y se rellena con…
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Más de 100 académicos de la Universidad Nacional Autónoma de México y profesionales rechazaron el fallo judicial que ordena que el ex rector de la UNAM, Enrique Graue Wiechers, y el exdirector de la Facultad…
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El plantel del Colegio de Ciencias y Humanidades (CCH) de Naucalpan suspendió clases este miércoles, por tiempo indefinido después de que un estudiante lesionara a un profesor. A través de un comunicado, la…
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Entre mayo y agosto de cada año, el sargazo invade las playas del Caribe y amenaza tanto a la vida marina como al turismo y comercio local. En 2023, de…
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Este 28 de febrero de 2025, el cielo será escenario de un evento astronómico excepcional: la alineación de siete planetas. Este fenómeno, conocido como “desfile planetario”, no volverá a repetirse…
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Para generar agua de riego y biomasa como biofertilizante y mejorar los rendimientos de producción de vegetales, un equipo interdisciplinario de estudiantes y personas investigadoras de la UNAM –liderado por…
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La segunda sala de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) determinó que son constitucionales los cobros de inscripción que solicite la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) a ciertos programas de…
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El investigador holandés Renier van der Hoorn, del Departamento de Biología de la Universidad de Oxford, uno de los mayores expertos en proteínas de patógenos, visitó la Facultad de Ciencias…
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Raúl Benítez Manaut, centro de investigaciones sobre América del Norte, UNAM, en entrevista con José Cárdenas, aseguró que la carta de Ismael “El Mayo” Zambada es una exigencia con tintes…
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Factores como la siembra con semillas híbridas, transición de policultivos (en los que varias especies comparten el mismo suelo) a monocultivos en grandes terrenos, uso de herbicidas con la consecuente…
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A pesar de que la cantidad de heces caninas en México podría ascender a unas siete mil 820 toneladas cada día, no hay regulación para su disposición, lo cual implica…