Una de las características de los productos de temporada es que están frescos y conservan mejor tanto sus propiedades nutricionales como su sabor. 

Este mes trae consigo una variedad de frutas y verduras frescas y deliciosas que no sólo satisfacen nuestro paladar, sino que también nos brindan una dosis saludable de nutrientes esenciales. Acompáñanos mientras exploramos algunos de estos alimentos y sus beneficios para la salud. 

Melón
Producción nacional 2022 579,900.93  toneladas

Naranja
Producción nacional 2022 4,854,373.26  toneladas
Contiene vitamina C que es un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo que puede contribuir a prevenir enfermedades crónicas y promover una piel saludable.

 

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Papaya
Producción nacional 2022 1,196,300.74 toneladas

Pepino
Producción nacional 2022 1,028,567.57 toneladas
El pepino es una hortaliza de bajo aporte calórico debido a su reducido contenido en hidratos de carbono, en comparación con otras hortalizas, y a su elevado contenido de agua.

Mamey
Producción nacional 2022 23,718.22  toneladas

Fresa
Producción nacional 2022 72,144,280.00 plantas
Están cargadas de antioxidantes, como la vitamina C y los flavonoides, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. 

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Brócoli
Producción nacional 2022 632,258.35  toneladas

Calabacita
Producción nacional 2022 551,885.55 toneladas

Chícharo
Producción nacional 2022 56,962.58 toneladas
Contiene fibra que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para prevenir la diabetes tipo 2 y mantener la energía estable a lo largo del día.

Chayote
Producción nacional 2022 196,465.85 toneladas

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Nopal
Producción nacional 2022 872,334.23 toneladas
Este cactus contiene fibra soluble, que ralentiza la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que puede ser especialmente beneficioso para las personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla.

¡Aprovecha al máximo los deliciosos y nutritivos productos de temporada de marzo en México! Incorporar estos alimentos frescos y llenos de sabor en tu dieta no solo mejorará tu bienestar general, sino que también te permitirá disfrutar de la auténtica riqueza de la cocina mexicana. 

Fuente: Sader