El brócoli es una planta muy saludable, pero se considera un poco aburrido por su sabor plano.
Para cambiar esa percepción, el artista japonés Gaku lo ha utilizado recientemente como materia prima para crear increíbles esculturas que se hicieron virales en las redes sociales.
“Las fibras (del brócoli) son duras e interesantes para trabajar”. — Gaku,artista japonés.
Mukimono
El artista gastronómico se ha convertido en una celebridad en Instagram. En esta plataforma, Gaku muestra sus creaciones realizadas con la técnica japonesa llamada mukimono, que consiste en tallar imágenes en la piel de frutas y verduras o darles elaboradas formas.
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