La época de Cuaresma pide a los creyentes que los viernes no se consuma carne roja. Por eso, muchas personas recurren a comer pollo o mariscos, en caso de que el bolsillo les permita comprar estos productos. Los pescados y los mariscos podrían subir un poco de precio, pero hay que saber en dónde comprarlos y cuál es el costo máximo de cada especie.
Ante el incremento de la demanda de productos del mar, la Procuraduría Federal del Consumidor publicó una lista con los costos promedio de los pescados y mariscos. Esto con la intención de eliminar abusos por parte de los comerciantes que se paguen precios justos.
Los productos del mar se pueden comprar en supermercados, mercados como La Viga o en tiendas especializadas. Pero es muy importante que en todos los casos, se compren en establecimientos que cuenten con congeladores y lugares para mantener en buen estado los productos.
¿Cuánto cuestan los mariscos?
La Procuraduría Federal del Consumidor entregó una lista con el precio de cada producto. Existen algunos muy baratos y otros que pueden ser un poco más costosos. Hay que dejar claro que el precio establecido es por kilogramo de producto.
Almeja Chirla: 34.62 pesos
Jurel Chico: 41 pesos
Almeja Negra: 41.61 pesos
Jurel Grande: 49.18 pesos
Trucha del País: 59.97 pesos
Mojarra Tilapia Grande: 71.73 pesos
Mojarra Tilapia Chica: 73.01 pesos
La Mojarra tiene un costo de 73 pesos por kilogramo
FOTO: Twitter
Bagre: 77.44 pesos
Barritas de surimi: 102.76 pesos
Jaiba: 105.11 pesos
Lobina: 108 pesos
Besugo: 115 pesos
Jaibón: 117.27 pesos
Calamar, filete crudo: 121.70 pesos
Cazón con cabeza: 130 pesos
Tentáculos de calamar crudo: 131.57 pesos
Lenguado: 140 pesos
Mero, filete congelado: 140 pesos
Cazón, milanesa: 144 pesos
Huachinango del Pacífico: 161.50 pesos
Charal seco: 169.90 pesos
Camarón coctelero, congelado o descongelado: 183.11 pesos
Merluza, filete congelado: 183.50 pesos
Calamar americano: 184.13 pesos
Pulpo entero: 230.68 pesos
El kilo de pulpo cuesta alrededor de 230 pesos
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Camarón 20/16: 305 pesos
Filete de salmón noruego con piel: 458 pesos
Camarón U/15: 467.98 pesos
Callo de hacha congelado: 537 pesos
Filete de robalo: 574 pesos
Camarón U/12: 664.50 pesos
Langostino: 664.50 pesos
Langosta de California, cocida: 865 pesos
Precauciones para conseguir y cocinar mariscos
Del mismo modo, la Profeco aclaró que algunos productos importados tienen un costo más elevado, por ejemplo el salmón, la langosta, el langostino o el robalo.
Una de las recomendaciones es que las compras de pescados y mariscos se hagan en comercios establecidos, con refrigeradores y congeladores que garanticen la frescura. Además, en caso de cocinar, se debe hacer el mismo día o al día siguiente de la compra, para garantizar que no tendrá ningún problema tras su consumo. (https://heraldodemexico.com.mx/)