La Ciudad de México ilumina monumentos y edificios históricos en honor a los vegetales. Te contamos cuál es el motivo y por qué es importante.
Desde el 20 de junio y hasta el 10 de julio de este año, distintos edificios históricos, monumentos y vialidades emblemáticas de la Ciudad de México se iluminan de color de verde con la intención de crear conciencia sobre la sanidad de los vegetales.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), también se aprovechará para celebrar los 120 años del inicio de la fitosanidad en México. La iluminación se encuentra dentro del marco del 2020 como “Año de la sanidad vegetal”, proclamado por la ONU en 2018.
De acuerdo con Victor Villalobos, titular de la Sader:
“Los edificios de la Ciudad de México lucen iluminados de verde y el motivo es que estamos celebrando el año de la sanidad de vegetales; estamos entre los países que cuentan con asistencia técnica para garantizar la inocuidad y la sanidad de todos los productos. Es una historia de ciento veinte años, mediante la cual México ha logrado este importante prestigio.”
¿Cuál es la importancia de la sanidad de vegetales?
La sanidad vegetal es la actividad dedicada a proteger los vegetales y sus productos de las plagas, las locales y las provenientes de otras regiones geográficas. Antes de la aparición de las tecnologías de sanidad, la destrucción de cultivos a causa de las plagas ponía en riesgo la alimentación de poblaciones enteras, lo cual podía causar enfermedades o hambrunas.
A 175 años de la llamada Gran Hambruna Irlandesa, la Organización de las Naciones Unidas declaró al 2020 como el Año Internacional de la Sanidad Vegetal, buscando visibilizar la importancia de la fitosanidad y su impacto en la seguridad alimentaria, la protección del ambiente y la economía de los países.
Sin embargo, la sanidad vegetal no se reduce a las plantas de consumo, también abarca a las especies en los bosques y selvas que son de suma importancia para la producción de oxígeno y la vida.
Durante 12 días se iluminan los siguientes monumentos:
A la Independencia
Cuauhtémoc
Colón
de la Revolución
Álvaro Obregón
Glorieta de la Palma
Fuente de la Diana Cazadora
Jardín Winston Churchill
Fuente de Petróleos
Puerta Santa Fe
Acueducto de Chapultepec
Letras CDMX en Viaducto
Cactus Viaducto
Distribuidores viales Heberto Castillo y San Jerónimo (https://www.mexicodesconocido.com.mx/)