Personas privadas de la libertad que están en los diferentes centros penitenciarios de la Ciudad de México, así como aquellos que pasen el Año Nuevo en “El Torito”, cenarán pierna en salsa de mango la noche del 31 de diciembre.

El menú de Año Nuevo se complementará con ensalada de manzana con zanahoria, espagueti a la crema y ponche, detalló Hazael Ruíz Ortega, subsecretario de Sistema Penitenciario.

El funcionario mencionó que dicho menú será el mismo para quienes cometan faltas administrativas y sean remitidos durante Año Nuevo al Centro de Sanciones Administrativa y de Integración Social “El Torito”.

En total, se prepararán cerca de 25 mil raciones, en las 17 cocinas con las que cuenta el Sistema Penitenciario, y las cuales tienen el Distintivo H, es decir, un certificado que avala el cumplimiento de altos estándares de calidad e higiene en el manejo de alimentos, que otorgan las secretarías de Turismo y Salud federales.

Ruíz Ortega hizo un recorrido por la cocina del Centro de Sanciones Administrativas y de Integración Social “El Torito”, para supervisar la preparación de los alimentos.

Las personas arrestadas en “El Torito” permanecen un máximo de 36 horas, lapso durante el cual se les brinda asistencia en las áreas médica, de trabajo social, psicología y pedagogía.

Sin embargo, el subsecretario de Sistema Penitenciario, quien estuvo acompañado de Carlos Aguilar Cueto, director de “El Torito”, invitó a la población a evitar infringir la ley, para no tener que pasar la noche de Año Nuevo en ese lugar.

Fuente: El Universal