El primer Starbucks Reserve Bar en México es el espacio ideal para disfrutar una experiencia
única en alimentos y bebidas con su barra inmersiva de café, que ofrece a los clientes la oportunidad de conocer las características de cada uno de éstos, y la selección especial de bocadillos horneados todos los
días en la tienda.
La experiencia de tomar un café con nitrógeno es posible con la nueva bebida de Starbucks Nitro Cold Brew, dicho producto ya está disponible en el primer Starbucks Reserve Bar en México, ubicado en la plaza comercial Artz Pedregal, situada en Periférico Sur, en Jardines del Pedregal.
“Cada taza que hemos servido en los últimos 15 años, nos ha traído hasta aquí para abrir el primer Starbucks Reserve Bar en un país productor de café”, explicó Christian Gurria, director general de
Starbucks México.
De Oaxaca para el mundo
De cuerpo ligero, pero con mucho sabor y notas cítricas, en especial de naranja y de cacao, así como aroma a azahar y a chocolate semi amargo, destaca al Café Reserve Oaxaca La Pluma que, por primera vez, se introduce al mundo.
Esta mezcla, proveniente de la comunidad El Jacaralito, conformada por 438 productores con 50 años de experiencia, sólo es posible probarla en la primera tienda Reserve Bar de
Starbucks
El arte del empaque está inspirado en la zona donde se produce el café, que por su ubicación a nivel del mar, nebulosidad y el viento, hacen que se asemejen a plumas, por ello su nombre.
Nuevo diseño y concepto
María Montoya, gerente de diseño de Starbucks América Latina, se encargó de crear un ambiente confortable para el cliente; “la cultura mexicana se ve 100% reflejada en cada una de las esquinas de
la tienda; se percibe la idea de un espacio abierto y de compartir en comunidad”,
afirmó.
Starbucks Reserve Bar México alberga un mural diseñado por el artista mexicano Edgar Saner, “para mí el café significa vida y pasión; es un tributo en forma de mural al café y su proceso de producción y preparación, donde utilicé tonos cálidos que simbolizan las sensaciones que tenemos cuando tomamos café”, explicó.
Starbucks Reserve Bar está 100% inspirado en la cultura mexicana sin perder su conexión natural con Starbucks Roastery de Seattle, pues la barra donde se sirve esta bebida está hecha de piedra volcánica y la barra trasera de barro negro, obra de Adelina Pedro, originaria de Oaxaca.
La destreza de los coffee masters es puesta a prueba en cada pedido con la nueva barra de mixología y coctelería, hechas a base de café, como el Shakerato y el Melrose, únicos en Reserve Bar, cuya expansión con cuatro tiendas más se espera entre 2018 y 2019.
Fuente: 24 Horas