Marco Beteta aseguró que su compromiso es continuar con la excelencia en materia de restaurantes. La idea de tener una guía de lugares a visitar surgió hace años y cada día la he perfeccionado con honestidad y mucha rectitud porque no lucramos con ningún establecimiento del que hablamos, señaló.

Durante 15 años, las guías de restaurantes, destinos y spas de Marco Beteta lo han establecido como el referente con más credibilidad del mercado mexicano.

Entrevistado por José Cárdenas, indicó que acude a establecimientos de todo tipo y de todos los niveles. «Llego, consumo y pago mi cuenta; después hago la recomendación de la buena o mala experiencia, según haya sido el caso. Yo vivo de los patrocinadores porque me dedico a la publicidad y eso es lo que me ha afianzado».